Abschnitte vom Schweinerückenspeck enthalten 100 % Fett und haben einen höheren Schmelzpunkt als Abschnitte von anderen Teilen des Schweines.

Deshalb sind diese Abschnitte der ideale Grundstoff für Ihre Kochwarenerzeugung.

Standardverpackung in Polyblock pro 20 kg.

Die Produkte werden manuell in allen Grössen und Gewichten den Anforderungen des Kunden gemäss verpackt.